※
4月26日〜5月6日までは、
下記の限定ランチとなります。
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★GW期間中のランチの予約は、【事前予約】のみ可能です。
1.日にち、2.時間、3.人数、4.メニュー内容をお願いします。
（ご予約状況により、ご希望の席を選べない場合がございます）
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★席のみのご予約は、【優先予約】となり待ち時間が発生する場合もありますが優先的にご案内する事は可能です。
【優先予約】とは=当日の「順番待ち用紙」にお客様の代わりに当店がお名前を先に書き込んでおきますので、もし順番待ちが発生している場合でも待ち時間を短縮できます。
（優先予約は席指定はできません）
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通常ランチメニュー
11時〜14時 L.O
新潟すし三昧 極み とは？？
2007年4月政令指定都市新潟の誕生を祝って新潟のすし職人が新メニューを生み出しました。
それが新潟すし三昧「極み」です。極みは、新潟の地魚＋ウニ・トロ・イクラの特上1.5人前。
お椀付きで 4,950円（税込）
ちらしランチ ※注１
900円~（税込）★cash
こがねちらしランチ ※注１
1100円~（税込）★cash
中ちらしランチ
1590円（税込）☆Card・PayPay OK
上ちらしランチ ※注１
1990円（税込）★cash
特選ちらしランチ
2190円（税込）☆Card・PayPay OK
すし丼ランチ
2680円（税込）☆Card・PayPay OK
特上ちらしランチ
3300円（税込）☆Card・PayPay OK
にぎりランチ ※注１
1100円~（税込）★cash
中にぎりランチ
1590円（税込）☆Card・PayPay OK
上にぎりランチB ※注１
1850円（税込）★cash
特選にぎりランチ ※注１
2390円（税込）★cash
特上にぎりランチ
3300円（税込）☆Card・PayPay OK
極みランチ
3990円（税込）☆Card・PayPay OK
極みBランチ ※注１
4100円（税込）★cash
刺身ランチ ※注１
990円（税込）★cash
ぶりかま焼ランチ ※注１
1200円（税込）★cash
上刺身ランチ ※注１
1790円（税込）★cash
お子様ランチ
1200円（税込）☆Card・PayPay OK
【※品切れ中】うな丼ランチ【限定】※注１
2350円（税込）★cash
【新潟すし三昧 極み】新潟県すし組合共通メニュー
4950円（税込）☆Card・PayPay OK
新潟すし三昧 極みAランチ ※要予約
5500円（税込）★cash
【GW・お盆・年末年始はお休み】
昼・夜共通メニュー
新潟すし三昧 極み［お椀付き］4,950円（税込）
新潟県すし三昧 極みとは？
2007年4月政令指定都市新潟の誕生を祝って新潟のすし職人が新メニューを生み出しました。
それが新潟すし三昧「極み」です。極みは、新潟の地魚＋ウニ・トロ・イクラの特上1.5人前。【新潟県すし組合共通メニュー】
お椀付きで 4,950円（税込）
越後すし丼 2,680円（税込）
新潟港で揚がる白身魚をベースに、南蛮海老やその時々の旬の魚介類を盛り込みました。
※当店自慢のがら汁付き
越後すし丼とは？
旬の地魚と魚醤で味わう、新潟の丼。
新潟の美味しい「寿司」と「魚」を発信しよう！という企画のもと、本格お寿司屋さんが集結。
「すし屋の丼」をマグロや海老などで華やかに盛り付けて、各店オリジナルの丼をご用意いたしました！
2,680円（税込）
人気メニュー
にぎり定食【がら汁/ミニサラダ付】
1590円（税込）
上にぎり定食【がら汁/ミニサラダ付】
3300円（税込）
ちらし定食【がら汁/ミニサラダ付】
1590円（税込）
こがねちらし定食【がら汁/ミニサラダ付】
2190円（税込）
上ちらし定食【がら汁/ミニサラダ付】
3300円
こがね太巻
| おこのみA セット | ・・・ 3,300円 |
| おこのみB セット | ・・・ 2,200円 |
| お子様セット | ・・・ 1,200円 |
| ちらし定食 | ・・・ 1,590円 |
| にぎり定食 | ・・・ 1,590円 |
| 上生鮨 | ・・・ 2,490円 |
| 中生鮨 | ・・・ 1,990円 |
| こがね太巻き | ・・・ ( 4切 )920円 |
| お土産用太巻き折 | ・・・ (1本分)1800円 |
一品料理
| 刺身盛り合わせ | 1,650円～ |
| 自家製いか塩辛 | 420円（売切中） |
| 茶碗蒸し | 590円 |
| 若鳥から揚げ | 690円 |
| げそフライ | 660円（売切中） |
| くじら味噌漬け | 880円※限定数 |
| ぶりかま塩焼き | 1,200円 |
常にご用意している一品料理のは上記のみとなります。
その他は、事前ご注文でのご用意となります。
大好評
| 当店自慢のがら汁(あら汁) | 250円 |
※越後味噌に南蛮海老や鰤や白身のあらで出汁をとった逸品！！
お飲み物
地酒（一合）
| 白龍辛口（阿賀野市） | 550円 |
| 鶴の友（新潟内野） | 600円 |
| 久保田（長岡） | 600円 |
| 八海山（南魚沼） | 600円 |
| 〆張鶴（村上） | 600円 |
| 麒麟山（津川） | 600円 |
| ・・・ | |
| 麒麟山300ml瓶（冷酒） | 1200円 |
| 北雪極300ml瓶（冷酒） | 1200円 |
ビール
| プレミアム生ビール | ・・・ 750円 |
| （ベルギー産） | |
| 瓶ビール（中瓶） | ・・・ 750円 |
| （麒麟/アサヒ/サッポロ） | |
| ノンアルコール | ・・・ 580円 |
| （麒麟ゼロイチ） |
ソフトドリンク
| コカコーラ | ・・・ 330円 |
| キリンレモン | ・・・ 330円 |
| オレンジジュース | ・・・ 330円 |
| ウーロン茶 | ・・・ 330円 |
| サイダー | ・・・ 330円 |
他、角ハイボール、麦焼酎ございます。
